2008年 02月 17日 ( 1 )

たこ焼き?

f0126840_23271279.jpg月イチくらいの頻度で、家でたこ焼きを作る。
本日の晩ご飯は、たこ焼きである。

長男はたこ焼きが好きだ言うが、蛸は苦手である。
よく稽古事の帰りに買って来ては、食べているが、蛸だけ残す。
家で作るときは、ソーセージを入れている。

小生はたこ焼き、長男はソーセージ焼きである。鉄板は均一に温度が上がらないので、すぐに焼ける位置と、なかなか焼き上がらない位置がある。で、ころころと入れ替えるのだが中身が判らなくなる。記憶力の低下しつつある小生には無理であるので、長男が焼きを担当する。

まだ飲んでいた頃、小生が焼きを担当した時のこと。明太子を入れると旨いのではないかと考えた。ビールを飲みながら、ナイフを用いて一個ずつ、明太子を入れて行く。焼きあがったので、嫁はんに勧めると、「けっこういける」とのことで、気を良くして焼き続けたのだが、いざ食べようと思ったら、自分の分が無くなっていて、えらく腹を立てたことがある。

たこ焼きのように、丸くいきたいもんである。
[PR]
by enantio-excess | 2008-02-17 23:26